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凝聚侨心侨力 提高归侨技能水平佛山侨联举办归侨越南菜式烹饪培训

  • 来源:佛山市侨联
  • 发布时间:2020年12月01日
  • 阅读次数:825
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11月26日上午,佛山市侨联在凰侨山庄举办佛山市三水区南山镇归侨越南菜式烹饪培训活动,来自三水区南山镇的30名归侨参加为期半天的业务培训。佛山市侨联主席蔡国雄、副主席费红玉,三水区侨联主席何顺荣以及南山镇和漫江居委会等领导出席了活动。

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(越南归侨老师向南山镇归侨讲授越南菜系的烹饪方式。)

此次培训活动,佛山市侨联结合三水区归侨的实际情况,聘请擅长烹饪越南菜系的越南归侨为老师,向南山镇归侨讲授越南菜系的烹饪方式,并现场实操讲授越南春卷、猪肉焖炸虾(炸鸡蛋)、越式焖排骨、越式枕头粽、香煎粽子等越南经典菜做法。

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(越南归侨老师现场实操讲授越南春卷做法。)

 活动旨在助力三水区南山镇乡村经济发展,加大对归侨的创业帮扶力度,切实为归侨提供技术指导,充分利用归侨富余劳动力,提高归侨技能水平,实现就业创业的提升。参加此次培训班的归侨在培训的过程中认真学习,及时提问和拍照记录培训过程,培训结束后纷纷表示有所收获,对越南菜式烹饪有了更深厚认识。

蔡国雄表示,为了进一步促进归侨的经济和生活水平,佛山市侨联结合三水区归侨的现状和特点相继组织了多次业务技能培训活动,举办此次越南菜式烹饪培训,希望通过发挥归侨自身的优点和特色,提高归侨的就业创业水平。